油煙機長時間不清洗會導致輸油管堵塞或是呈現邊際漏油現象，這是因為油煙長時間附著在油煙機上，其粘性就越強斷而影響風機轉速，使排煙排的不通暢，由此電機負荷加劇，不只會增大用電量，還會導致電路短路電機就易燒壞。而油煙機清洗可極大提高或恢復用電。節省耗電，防止電力浪費，延伸電器運用壽命。
許多人做廚房衛生只做表面清洗，常年疏忽火災危險，一旦廚房煮飯，猛火炒菜，如果火苗或火星過多或許油鍋著火，火星被排煙設備離心力帶入煙道明火點燃排煙罩，導致油板以及管道油膩引發火災。一旦引發火災將會構成經濟損失和人員傷害，定期進行清洗，不光能夠給人帶來健康的飲食環境也可防止不必要的火災。
常常進行油煙機清洗有助于預防疾病和細菌。烹飪時都會釋放出一些糊味、黑色狀的油煙長時間吸入這類油煙就會對人的身體構成危害。大型油煙機的排煙管道運用一段時間后，油煙管道 的表面會堆積一層油垢，會有許多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會構成油垢，簡略清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的運用，使煙流不易排除。若不常常清洗，積油越積 越多，當炒菜時，那些油垢會順著煙罩天然倒流，不只影響飯菜質量，而且有損健康。經專家研討確定，油煙機的廢油發出來的氣味吸入人體易導致胃癌。而且煙道中容易寄生老鼠、蟑螂， 不符合國家衛生標準，油膩膠狀物長時間扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短油煙煙道運用壽命。所以定期清洗廚房排油煙管道這是很重要的。
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